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Nómada Passiflora

El champagne de las cervezas.

Nómada Passiflora

Datos Técnicos

Alcohol (%v/v): 3,8º Amargo (IBU): 7 Color (EBC): 9 E.O. (Pº): 8,3

Passiflora es uno de los géneros de la familia de las flores de la pasión y su fruto es el maracuyá.

Berliner weisse es un estilo ácido histórico recuperado de Alemania que se sirve tradicionalmente con jarabe de aspérula o frambuesa.

Nosotros le damos un toque de elegancia con la fruta de la pasión.

De aspecto limpio con un ligero velo, en nariz sorprende con una explosión de maracuyá junto a otros matices tropicales que le confieren los lúpulos. El paso en boca es alegre y fresco debido a la acidez y a la carbonatación característica del estilo dejando un retrogusto especiado y persistente.

El champagne de las cervezas.

Materias primas

Malta Pale, Caramel, Trigo, Avena.
Lúpulo Magnum, Mosaic.

Maridajes

  • MARISCOS Y PESCADOS. La cerveza ayuda a reducir la salinidad y la dulzura natural limpiando el paladar.
  • ENSALADA DE JUDIAS VERDES. El Umami sale a relucir y el dulce se balancea con el cuerpo de la cerveza.
  • QUESO CHEDDAR MAHÓN. La cerveza complementa los sabores naturales y las texturas del queso mientras limpia la grasa del paladar.
  • TARTA DE LIMÓN. Las notas tropicales armonizan con los sabores cítricos.