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Sabor Mahou MaridaDos - SHINKAI TASTEM

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SHINKAI TASTEM

¡Corre que vuelan! No te quedes sin tu mesa.
* Los productos denominados como 'Especial Mahou', son productos exclusivos que solamente podrás encontrar en locales de restauración y en nuestra tienda.
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Duración de la experiencia: 2 horas.

Dirección: Carrer d'Ernest Ferrer, 14

Menú valorado en: 80€ (IVA incluido) - Precio especial final por persona: 35€ (IVA incluido)

Información alimentaria obligatoria.

Alergias o intolerancias: ¡ATENCIÓN!

Si tienes alergias o intolerancias, es absolutamente necesario que hables con Shinkai Tastem antes de realizar la compra de esta experiencia a través de su información de contacto. Todos los platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes (Reglamento EU 1169/2011).

Para consultas sobre intolerancias y alérgenos relacionados con esta experiencia, puedes contactar a través de nuestro Servicio de Atención al Cliente. 

Se podrán realizar cambios hasta 48 horas antes de la realización de la actividad, sujeto a disponibilidad de experiencia similar. Si deseas realizar un cambio o cancelación, puedes ponerte en contacto con nuestro Servicio de Atención al Cliente.

Sólo podrán acceder a esta experiencia en Shinkai Tastem personas mayores de edad.

Conoce la auténtica cocina japonesa de la mano del chef Takuya Inamine, uno de los grandes referentes del shushi en nuestro país. Una experiencia única que te permitirá conocer la esencia a través de sugerentes bocados.

La historia de Shinkai Tastem no puede entenderse sin la figura de Takuya Inamine, que ha sido capaz de traer lo más auténtico de la cocina japonesa para fusionarlo con el mejor producto del Mediterráneo. En este cuidado espacio, que ya se ha convertido en una de las grandes referencias en Valencia para los más exigentes amantes del sushi, el chef y su equipo proponen un viaje gastronómico que te lleva al corazón del país nipón.

El menú maridaje está compuesto por:

  • Mahou Cinco Estrellas 
    • Edamame salteado (Alérgenos: gluten, soja, lácteos, sésamo)
    • Crema bogavante y tartar de gamba (Alérgenos: gluten, crustáceos, huevo, soja, lácteos, apio, mostaza, sulfitos)
    • Maki de caballa, jengibre y shiso  (Alérgenos: gluten, crustáceos, pescado, soja, sulfitos)
    • Tartar de atún, ñame y huevo codorniz (Alérgenos: gluten, huevos, pescado, soja)
    • Vieira rebozada, sopa de cangrejo (Alérgenos: gluten, crustáceos, huevos, pescado, sulfitos, moluscos)
    • Sopa miso con alga Aosa de Okinawa (Alérgenos: gluten, pescado, soja, sulfitos)
  • Mahou Cinco Estrellas Session IPA
    • Ventresca de atún y nabo Takuan (Alérgenos: pescado)
    • Lubina (Alérgenos: pescado, sulfitos)
    • Calamar de la Playa (Alérgenos: sulfitos, moluscos)
    • Pez limón (Alérgenos: sulfitos)
  • Mahou Maestra Doble Lúpulo
    • Salmón flameado con paja de arroz (Alérgenos: pescado, sulfitos)
    • Atún marinado con soja (Alérgenos: pescado, soja, sulfitos)
    • Virrey (Alérgenos: pescado, sulfitos)
    • Temaki de Anguila de albufera (Alérgenos: pescado, sulfitos)
  • Mahou Maestra Dunkel
    • Nube de chocolate blanco con pimienta Sansho,y frutos deshidratados (Alérgenos: gluten, huevo, lácteos, frutos secos)

* El pescado blanco del menú podrá variar según el día en función del mercado.

*El restaurante cuenta con espacio para 14 comensales divididos en una mesa de cuatro comensales, una de 3 y 7 comensales en una mesa corrida, pero la experiencia se puede realizar desde 2 comensales. ¡No te quedes sin la tuya!

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