Negra Modelo

Información del producto

La Negra Modelo, también llamada "La Crema de la Cerveza", es una cerveza mexicana que destaca por su color ámbar, su crema y su perfil de aromas afrutados y maltosos. En boca, es ligera y refrescante. Está dentro de las cervezas de baja fermentación, que se caracterizan por su proceso de elaboración a temperaturas más bajas.

Es una cerveza suave, por lo que puedes maridar con una amplia variedad de platos. Por ejemplo, su perfil afrutado se complementa perfectamente con aperitivos como las croquetas de jamón, quesos de tipo cremoso o verduras a la parrilla. Importante aquí mencionar la gran combinación que supone unir una Negra Modelo y comida mexicana, acompaña tus cenas de tacos con esta cerveza y redondea la experiencia. Una comida al aire libre con amigos y familiares, o cualquier situación informal de este tipo puede ser el momento perfecto para este tipo de cerveza, ligera, pero sabrosa.

Tiene un contenido alcohólico del 5,4% vol., y un amargor de 19 IBU (que significa, en este caso, que estamos ante una cerveza poco amarga). Se sirve mejor entre 3-6 grados. En este caso, para el servicio perfecto inclina el vaso a 45 grados al principio para verter la cerveza y sin tocar el cristal, luego ve girando el vaso para complementar la cerveza con una capa de crema suficiente.