-
La iniciativa, promovida por la Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Granada en colaboración con el Restaurante Arriaga, nace con el objetivo de impulsar a jóvenes talentos de la cocina y de respaldar los productos de calidad de la provincia
-
El plazo de inscripción ya está abierto para todos los aspirantes que cumplan los requisitos (amateurs entre 18 y 30 años empadronados o residentes en Granada). Más información en granajoven.granada.org
Granada, 10 de enero de 2014.- Alhambra Especial se ha convertido en la cerveza oficial del I Concurso Culinario “Granajoven Chef”, convocado por la Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Granada en colaboración con el Restaurante Arriaga. La iniciativa, que se ha presentado esta mañana en el consistorio, nace con el objetivo de fomentar la creatividad de los jóvenes granadinos en la cocina e impulsar su posible inserción profesional y laboral en este campo.
Además, a través de esta plataforma, se pretende promover el conocimiento, apreciación y utilización de los productos de origen protegido (DOP) y productos con indicación geográfica protegida (IGP) de la provincia. Una apuesta por las jóvenes promesas de la cocina que tiene todos los ingredientes para triunfar.
“Como patrocinadores oficiales de la iniciativa esperamos contribuir a hacerlo posible”.- afirma Jorge Porcel, Brand Manager de Cervezas Alhambra, compañía perteneciente al líder cervecero en nuestro país Mahou San Miguel-. “A través de nuestro respaldo a “Granajoven Chef”, invertimos en el talento de nuestros jóvenes, que son el mejor activo que tenemos para impulsar y promover nuestra gastronomía y promocionar la actividad hostelera local, con la que estamos firmemente comprometidos”, añade.
La inscripción ya está abierta para todas las personas aficionadas a la cocina con edades comprendidas entre los 18 y los 30 años, empadronados o residentes en la provincia de Granada. Más información en granajoven.granada.org