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Desde el 25 hasta el 28 de abril, los segovianos y turistas podrán disfrutar de las mejores tapas gracias a la participación de 30 restaurantes y bares de la ciudad
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La iniciativa cuenta con precios muy atractivos: tapa y botellín de Mahou Cinco Estrellas a tan sólo 2 euros
Segovia, 19 de abril de 2013- Mahou Cinco Estrellas, en colaboración con la Federación Española de Hostelería, la Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos y el Área de Turismo del Ayuntamiento de Segovia, ha puesto en marcha la I Ruta de la Tapa de la ciudad. Esta iniciativa, que se celebrará desde el jueves 25 hasta el domingo 28 de abril y en la que participan 30 establecimientos de restauración (ver anexo), pretende mostrar la calidad y variedad de la oferta gastronómica segoviana con el objetivo de apoyar al sector hostelero, especialmente en estos momento de crisis económica.
Durante los cuatro días que dura la Ruta de la Tapa, se podrán degustar sabrosas y creativas propuestas como Cono de cochinillo en fantasía de maíz y aire de cerveza, carppaccio de manos de cerdo con champiñón al ajillo y pan de cristal con vinagreta, ravioli de pollo corral en pepitoria, rulo de bacalao relleno de txangurro o tosta de salmón ahumado con cebolla confitada.
Esta Ruta se presenta como una ocasión única para disfrutar de la gastronomía local y comprobar el talento culinario que existe en la provincia. Además, el precio de las consumiciones y las tapas es muy atractivo ya que el combinado tapa más botellín de Mahou Cinco Estrellas cuesta tan sólo 2 euros. El horario para poder disfrutar de esta cita será de 12:00 a 16:00 horas y de 19:00 a 24:00 horas.
Anexo: A continuación, se detalla la lista de establecimientos participantes:
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ESTABLECIMIENTO |
DIRECCIÓN |
NOMBRE DE LA TAPA |
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MESÓN LA CUEVA DE SAN ESTEBAN |
VALDELÁGUILA, 15 |
Patacón pisao |
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RTE DIVINO |
VALDELÁGUILA, 7 |
Sardina marinada con espuma de queso |
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BAR RUBI |
ESCUDEROS, 1 |
Montadito ibérico con tumaca |
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LA BODEGUITA |
PLAZA MAYOR, 3 |
Sartén de huevos estrellados con jamón |
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MESON MAYOR |
PLAZA MAYOR, 3 |
Sartén de huevos estrellados con jamón |
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RTE LA JUDERIA |
JUDERÍA VIEJA, 3 |
Tortita de Naam |
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RTE FOGON SEFARDI |
ISABEL LA CATÓLICA, 8 |
Torrija de calabacín en crujiente de maíz, |
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RTE CASARES |
ISABEL LA CATÓLICA, 1 |
Dadito de bacalao a la miel y romero |
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RTE SAN MIGUEL |
INFANTA ISABEL, 6 |
Tosta de salmón ahumado con cebolla confitada |
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RTE BAR EL SITIO |
INFANTA ISABEL, 9 |
El velero del sitio |
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SANTANA |
INFANTA ISABEL, 18 |
Patatas al ajillo |
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RTE EL HIDALGO |
JOSÉ CANALEJAS, 5 |
Tosta de pastel de puerros y estofado crujiente sobre |
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LA FLORESTA |
SAN AGUSTÍN, 27 |
Ravioli de pollo de corral en pepitoria con su acompañamiento |
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BON APETIT |
SAN JUAN, 14 |
Cestito de mar y campo |
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RTE AMADO |
FERNÁNDEZ LADREDA, 9 |
Me importa un … |
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BAR ORLY |
BAJADA DEL CARMEN, 2 |
Tapa Orly |
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RTE DUQUE |
CERVANTES, 12 |
Hojaldre relleno de ligera bechamel de hongos y |
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TABERNA DE DUQUE |
CERVANTES, 10 |
Hojaldre relleno de ligera bechamel de hongos y |
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JAMONERIA AYALA BERGANZA |
HERNMANOS BARRAL, 2 |
El hojaldre de D. Emilio |
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RTE LA CODORNIZ |
HERNMANOS BARRAL, 3 |
Solomillo con salsa de solomillo |
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RTE MARACAIBO |