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La marca de agua de Mahou San Miguel promueve esta guía, indispensable para los amantes de la buena cocina
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El proyecto nace de la colaboración entre Solán de Cabras, Madrid Fusión y Grupo Caterdata para promover de la cultura gastronómica española
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Los consumidores podrán consultar la información desde cualquier dispositivo a través de www.loscienmejoresdelagastronomia.es
Madrid, 2 de febrero de 2015.- Madrid Fusión ha sido el escenario escogido para la presentación de “Los 100 Mejores de la Gastronomía Española de Solán de Cabras”, un proyecto nacido de la colaboración entre la marca de agua de Mahou San Miguel, Madrid Fusión y el Grupo Caterdata y que tiene como objetivo potenciar la gran oferta culinaria de nuestro país.
Se trata de una completa guía digital que recoge los mejores locales españoles de hostelería para poner en valor la calidad y variedad de nuestra cocina, así como la importancia del sector hostelero nacional, tanto para nuestro estilo de vida como para la economía española.
El acto ha contado con la presencia de José Carlos Capel, presidente de Madrid Fusión, Rafael Campos, director comercial de la Unidad de Aguas y Refrescos de Mahou San Miguel, y Alfonso Pastor, Managing Director de Grupo Caterdata.
Una guía al alcance de todos
El proceso de selección de los establecimientos que forman parte de la guía ha durado todo un año, con el propósito de elaborar un listado fidedigno y de ser útil para los amantes de la mejor gastronomía. Durante todo este tiempo, el comité técnico del proyecto ha estado evaluando 600 establecimientos, hasta destacar más de un centenar.
Todos ellos, han sido agrupados en 11 categorías distintas:”Nueva alta cocina”; “Clásicos contemporáneos”; “Arrocerías”; “Marisquerías y pescado”; “Chiringuitos y restaurantes de playa”; “Tabernas, bistrós y casas de comidas”; “Cocina dulce, pastelerías y heladerías”; “Cocinas del mundo”; “Tapas, gastrobares y puestos de mercado”; “Asadores castellanos” y “Parillas de carne y pescado”.
La relación completa de los establecimientos puede encontrarse en www.loscienmejoresdelagastronomia.es. A través de esta guía digital, será posible elegir la propuesta culinaria más apropiada para cada momento en función de la categoría, la localidad en que se encuentre y el rango de precios.