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La compañía ha cerrado un acuerdo con la cervecera artesanal para producir en sus instalaciones su variedad “Gastro IPA Dry Hopping”, que cuenta con varios premios internacionales
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Gastro fue reconocida en 2017 como “Mejor Empresa Joven del Año” debido a su gran proyección nacional e internacional
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Inaugurado en marzo con una inversión de más de 11 millones de euros, las instalaciones del Brewhub, pionero en nuestro país, se encuentran ya funcionando a pleno rendimiento
Madrid, 19 de noviembre de 2019.- Mahou San Miguel, compañía 100% española y líder del sector cervecero en nuestro país, ha cerrado un acuerdo con la cervecera Gastro para elaborar su reconocida cerveza en el Brewhub.
Esta alianza supone un paso más en el compromiso de la cervecera con el impulso y la colaboración con el segmento craft en nuestro país.
En palabras de Javier Aldea, Manager del Brewhub, “estamos encantados de acoger en el Brewhub la elaboración de Gastro, ya que ejemplifica a la perfección la esencia con la que nació el proyecto: una pequeña cervecera craft con un gran producto, que prefiere dedicar sus recursos al desarrollo comercial de sus cervezas para poder crecer al ritmo que marca el mercado”. Y añade: “en este caso, además, se trata de una craft española, cuyo sabor y calidad han sido reconocidos en varias ocasiones por diversos organismos internacionales”.
Por su parte, Iñaki Heras, fundador de Gastro, ha querido señalar, “este acuerdo nos va a permitir poder dedicarnos 100% al desarrollo comercial de nuestras cervezas y poder aprender del líder cervecero español, ya que nuestra compañía la formamos personas muy jóvenes”. Heras también ha añadido que “además, vamos a poder desarrollar nuevas y exclusivas cervezas, que seguro tendrán el mismo éxito que nuestra primera cerveza “Gastro IPA Dry” con la que hemos superado nuestras expectativas de lanzamiento”.
Esta colaboración permitirá que la variedad “Gastro IPA Dry Hopping” sea elaborada en el Brewhub,, una referencia de producción limitada y con clara vocación gastronómica. Elaborada con ingredientes procedentes de tres continentes (América, Oceanía y Europa) entre los que destacan tres tipos de malta y siete tipos de lúpulo, se trata de una compleja receta que en tan sólo cinco años ha sido galardonada hasta en tres ocasiones en algunos de los certámenes cerveceros más exigentes del mundo.
Inmersos en la celebración de su quinto Aniversario, Gastro es una de las cerveceras craft españolas con mayor proyección nacional e internacional y ya puede encontrarse en más de 20 países, en los que cuenta con una importante presencia en los mejores establecimientos de cada país.
Un gran centro abierto a la comunidad nómada internacional
Inaugurado en Córdoba el pasado mes de marzo, el Brewhub de Mahou San Miguel es un espacio pionero de carácter colaborativo concebido para que cerveceras craft, nacionales e internacionales, puedan intercambiar ideas y elaborar sus cervezas, principalmente, para su comercialización en España y Europa.
Con más de 11 millones de inversión, supone el proyecto más ambicioso puesto en marcha por la compañía en el marco de su compromiso con el impulso del segmento craft y sus instalaciones han sido específicamente diseñadas para las necesidades del segmento artesanal.
Cuenta con una capacidad productiva inicial de 50.000 hectolitros que irá aumentando progresivamente hasta los 110.000 hectolitros y que, incluso, podrá alcanzar los 500.000 hectolitros en caso necesario.