-
La compañía acaba de presentar este proyecto dirigido a promover el cultivo eficiente y responsable de las materias primas que se utilizan para la elaboración de la cerveza
-
Abordará, de forma conjunta con los agricultores, iniciativas para evolucionar hacia modelos productivos más sostenibles desde un punto de vista ambiental, económico, y social
-
Como piedra angular del programa, la cervecera está desarrollando un Decálogo de Agricultura Sostenible con WWF y celebrando jornadas de trabajo colaborativo con los agricultores
Madrid, 22 de mayo de 2019 -. Mahou San Miguel, compañía 100% española y líder del sector cervecero en nuestro país, ha lanzado su Programa de Agricultura Sostenible, un novedoso proyecto dirigido a fomentar el cultivo más responsable y eficiente de las materias primas que se utilizan para elaborar cerveza y, a través de cual, impulsará la evolución de los modelos productivos actuales. Todo ello, en el marco del compromiso asumido en su Marco Estratégico de Sostenibilidad “Somos 2020” de desarrollar productos, servicios y experiencias más sostenibles y diferenciales, poniendo el foco en toda la cadena de valor.
La cervecera pretende estrechar lazos con los agricultores locales trabajando conjuntamente en un plan que aborda el cultivo sostenible tanto desde la dimensión ambiental como económica y social. Así, se centrará en cuestiones como la lucha contra el cambio climático, la preservación de la calidad de los cultivos, la optimización del uso del agua o el fortalecimiento de las estructuras sociales, entre otros.
Como piedra angular del programa, Mahou San Miguel está inmersa en el desarrollo del Decálogo de Agricultura Sostenible para definir las pautas iniciales que permiten implantar un sistema de producción agrícola más eficiente y sostenible. La organización World Wildlife Fund (WWF), la mayor ONG internacional independiente dedicada a la defensa de la naturaleza y el medio ambiente, colabora con la cervecera en la elaboración de este documento que integrará 10 medidas inspiradas en estándares y directrices nacionales e internacionales para reducir el impacto ambiental de la actividad agrícola y favorecer el desarrollo socioeconómico de las personas y comunidades locales.
Jornadas de trabajo colaborativo con los agricultores
Además de este decálogo, el Programa de Agricultura Sostenible de Mahou San Miguel incluye la organización de varias jornadas de trabajo a lo largo del año en las que se compartirán buenas prácticas entre los agricultores y en las que reunirán a distintos grupos agrícolas de toda España. La primera de ellas se desarrolló ayer en el centro de producción de Mahou San Miguel en Alovera (Guadalajara) con la participación del Grupo AN, una cooperativa de segundo grado que integra a 160 cooperativas agrarias a nivel nacional y, a su vez, a más de 43.000 agricultores.
“Hacer un uso responsable de los recursos naturales es primordial para nosotros. Por ello, decidimos dar un paso más allá en este sentido para trabajar conjuntamente con nuestros proveedores de materias primas en la mejora de la sostenibilidad de los cultivos,”- asegura Ana Andújar, Directora de Compras de Mahou San Miguel -. “Las acciones incluidas en el Programa de Agricultura Sostenible y sus principios responden a esta necesidad y constituyen un claro ejemplo del esfuerzo de nuestra compañía por aplicar la sostenibilidad de manera trasversal a toda la cadena de valor desde el primer eslabón”, añade.
Innovación en procesos, materiales y productos
Este Programa es un ejemplo del foco que Mahou San Miguel pone en garantizar la sostenibilidad de sus cervezas desde el cultivo de las materias primas con las que se elaboran hasta el diseño del packaging que las contiene, pasando por su proceso de producción. Así, en su Marco Estratégico de Sostenibilidad Somos 2020, con el que pretende convertirse en un referente activo en sostenibilidad en el sector del Gran Consumo, centra su actividad en tres ámbitos: la reducción y compensación del consumo de recursos naturales, el empleo de materiales y envases sostenibles y la promoción de la salud y el bienestar.
Beatriz Herrera, Directora de Sostenibilidad de Mahou San Miguel, destaca que “hemos definido un decálogo de compromisos que, gracias a su triple dimensión, aborda de forma directa y eficaz las necesidades reales del sector. En concreto, el desarrollo de los profesionales y de las comunidades locales, las prácticas agrícolas ambientalmente sostenibles y, por último, la gestión responsable y eficiente de las plantaciones agrícolas constituyen los tres ámbitos en los que hemos planteado medidas concretas para evolucionar hacia modelos productivos más sostenibles”. A lo que añade, “somos conscientes del ambicioso objetivo que nos autoexigimos, pero creemos que junto al espíritu colaborativo de nuestros agricultores y su compromiso con el desarrollo sostenible lo alcanzaremos”.