Las tapas, protagonistas en Córdoba

Córdoba, 19 de septiembre de 2013.- Cervezas Alhambra, en colaboración con la Federación Española de Hostelería y Restauración, ha puesto en marcha la I Ruta de la Tapa de Córdoba. Esta iniciativa, que se celebrará desde hoy hasta el domingo 22 de septiembre y en la que participan 30 establecimientos de restauración (ver anexo), pretende mostrar la calidad y variedad de la oferta gastronómica de la provincia con el objetivo de apoyar al sector hostelero, especialmente en estos momento de crisis económica.

Durante los cuatro días que dura esta Ruta de la Tapa, se podrán degustar sabrosas y creativas propuestas como alcachofas al pil pil, pisto con huevo de codorniz, chips de carbonara de bacalao, berenjenas califales rebozadas, salmorejo amontillado con boquerones o cous cous con ibéricos.

Esta Ruta se presenta como una ocasión única para disfrutar de la gastronomía local y comprobar el talento culinario que existe en Córdoba. Además, el precio de las consumiciones y las tapas es muy atractivo ya que el combinado tapa más botellín de Alhambra Especial cuesta tan sólo 2 euros. El horario para poder disfrutar de esta cita será de 12:00 a 16:00 horas y de 19:00 a 24:00 horas.

Para facilitar la visita a los establecimientos participantes, la organización pone a disposición de todo aquel que lo desee un servicio de autobús gratuito para realizar el recorrido de la Ruta de la Tapa. El horario será de 11:00h a 16:30h y de 20:00h a 23:30h y el único requisito es presentar uno de los ruteros, que se entregará a cada persona en el momento de la consumición, sellado.

Todas aquellas personas que degusten las tapas de la Ruta podrán valorarlas y premiar la mejor propuesta atendiendo a criterios como la presencia, la calidad, la elaboración y la cantidad. Para ello, sólo tendrán que entrar en estamosdetapas.com, una guía sobre los eventos gastronómicos que la cervecera Mahou San Miguel organiza y en la que se podrán encontrar los mejores establecimientos, un mapa interactivo de la ciudad donde se realiza la acción, las mejores tapas, y, cómo no, la posibilidad de valorarlas.

Anexo: Listado de establecimientos participantes: