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Barcelona acoge la tercera edición de San Miguel Tast Bcn, que se traslada a la Fira de Barcelona con el objetivo de estar más cerca de los ciudadanos
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Allí se podrán disfrutar más de 70 delicatessen en miniatura, desde las más innovadoras a las más tradicionales, acompañadas de la mejor cerveza
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El acto de inauguración ha contado con la presencia de los Siete Magníficos de Mahou San Miguel, que han realizado un “show cooking” para deleite de los asistentes
Barcelona, 25 de septiembre de 2014.- Esta mañana, ha abierto sus puertas San Miguel Tast Bcn, la cita gastronómica anual con la que Mahou San Miguel quiere destacar la importancia de las tapas en la cultura y el ocio de la ciudad. Como novedad, este año se traslada a la Fira de Barcelona con el fin de estar más cerca de los ciudadanos.
Hasta el domingo, las tapas serás las protagonistas indiscutibles de este evento gastronómico. Los 24 hosteleros que se dan cita en el certamen presentarán 72 creaciones diferentes, demostrando la gran calidad y variedad de la oferta culinaria catalana.
San Miguel Tast Bcn ofrece lo mejor de la cocina en miniatura catalana a unos precios muy atractivos: 1,50€ por una tapa y 1€ por una cerveza. Los asistentes podrán disfrutar de propuestas tan sugerentes como Saltejat de gules del nord amb ou de guatlla a la llauna, Pinchitos adobados con aromas del Mediterráneo y salsa allioli teriyaki, Napolitana de higos y foie o Sardina amb pá i tomaquet.
Para facilitar el acceso al evento, la organización pone a disposición de los ciudadanos un autobús gratuito que saldrá de la Avenida Reina Cristina y con paradas en Plaza Cataluña, Puerto Olímpico, Arco del Triunfo, Plaza Joanic (Barrio de Gràcia) y La Sagrada Familia. El horario de apertura al público será de 12:00 a 16:30 horas y de 20:00 a 24:00 horas, desde el jueves 25 hasta el domingo 28 de septiembre.
San Miguel Tast Bcn se inaugura con un show cooking
La jornada de apertura de esta tercera edición ha contado con una interesante propuesta: un show cooking a cargo de los Siete Magníficos de Mahou San Miguel. Miguel Ángel de la Cruz, Xoan Crujeiros (socio de Beatriz Sotelo, ha acudido en su nombre) Rafa Morales, Álvaro Garrido, Víctor Rodrigo (ganador Concurso Cocinero del Año 2012) y Diego del Río son los seis virtuosos de nuestra cocina que han demostrado sus habilidades en directo, elaborando tapas maridadas con las mejores cervezas.
San Miguel Tast Bcn cerrará sus puertas el domingo 28 de septiembre, día en el que se celebrará el tradicional concurso para elegir la mejor tapa de la edición. La innovación del plato, su apariencia, ingredientes y su sabor serán los aspectos que el jurado de expertos tendrá en cuenta a la hora de decidir la mejor de las creaciones.
Además del premio económico que obtendrán las tres mejores propuestas presentadas por los hosteleros, el ganador tendrá la oportunidad de participar en la próxima edición del Concurso de Tapas de Diseño de Madrid Fusión.