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15.000 personas han visitado el Sant Jordi Club durante los cuatro días que ha durado el evento
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Los asistentes a la feria han degustado cerca de 100.000 consumiciones, entre tapas y cañas
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Gamba al ajillo, del establecimiento Le Pain Quotidien, ha sido la tapa ganadora del certamen
Barcelona, 30 de septiembre de 2013.- Ayer, se clausuró San Miguel Tast Bcn, la segunda edición de esta feria gastronómica que se ha celebrado en la Ciudad Condal y que ha dejado con muy buen sabor de boca a todos los visitantes. Desde el jueves 26 y hasta ayer, 29 de septiembre y Dia Mundial de la Tapa, el Sant Jordi Club ha acogido a más de 15.000 personas que han degustado cerca de 100.000 consumiciones, entre tapas y cañas, a precios populares, 2 y 1 euro, respectivamente.
Todas las minidelicias ofrecidas durante el evento han sido obra de 24 hosteleros de la provincia de Barcelona. Cada uno de ellos ha presentado al público tres tapas, creativas y originales, representativas de la gastronomía local. Además, se han realizado diversas actividades como el tiraje de cerveza y exhibiciones de cocina donde se han mostrado las nuevas e innovadoras propuestas que ofrece el sector.
El broche final a la feria lo puso el concurso de tapas celebrado ayer en el que se premió las tres mejores creaciones del certamen y que contó con un jurado de excepción Los 7 magníficos de Mahou San Miguel: David Muñoz (Diverxo); Albert Ventura (Coure); Miguel Ángel de la Cruz (La Botica); Diego del Río (El Lago); Álvaro Garrido (Mina); Rafael Morales (restaurante Rafa Morales) y Beatriz Sotelo (A Estación).
Gamba al ajillo, obra del restaurante Le Pain Quotidien, recibió el reconocimiento a la mejor tapa y un premio en metálico de 3.000 euros. Además, tendrá la oportunidad de participar en la próxima edición del concurso de tapas de diseño que organiza Madrid Fusión, cumbre internacional de la gastronomía.
El restaurante Bodega Granados consiguió alzarse con el segundo puesto gracias a la propuesta Caballa marinada y recibió 1.500 euros. El tercer premiado fue El Gravat con su tapa, Taco al pastor, premiado con 500 euros.
Con esta feria, la segunda que organiza San Miguel en Barcelona, la marca pretende rendir homenaje a la cultura gastronómica catalana, así como apoyar la hostelería local. Una iniciativa que ha cosechado gran éxito de asistencia y que ha puesto la cultura culinaria catalana en boca de todos.