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La ciudad acoge la quinta edición de Tapeo Mahou, donde se podrán disfrutar más de 65 creaciones culinarias en miniatura, acompañadas de la mejor cerveza
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El acto de inauguración de la Feria ha contado con la presencia de los Siete Magníficos de Mahou San Miguel, que han realizado un show cooking para deleite de los asistentes
Valencia, 11 de septiembre de 2014.- Esta mañana ha abierto sus puertas Tapeo Mahou Valencia, la cita gastronómica anual con la que Mahou San Miguel quiere destacar la importancia de las tapas en la cultura y el ocio de la ciudad. Como novedad, este año el evento se traslada del Tinglado 2 al edificio Veles e Vents, situado también en el puerto de la ciudad.
Durante los cuatro días que se prolonga Tapeo Mahou, los protagonistas indiscutibles serán la gran calidad y variedad de la oferta culinaria valenciana. Para demostrarlo, los 23 hosteleros que se da cita en el certamen presentarán cerca de 70 creaciones gastronómicas con nombres tan sugerentes como: Sabores de Mar, Gofre de Langostino, Blanco y negro del mar o Saquito valenciano.
La Feria ofrece lo mejor de la cocina en miniatura valenciana a unos precios muy atractivos: 1,50€ por una tapa y 1€ por una cerveza. Además, si los asistentes desean disfrutar de una experiencia cervecera distinta, podrán comprobar cómo maridan las propuestas culinarias de los hosteleros con Mahou Negra, Mahou Premium Light o Mixta por 2€.
Para facilitar el acceso al evento, la organización pone a disposición de los ciudadanos un autobús gratuito con parada en la calle Xàtiva. El horario de apertura al público será de 12:00 a 16:30 horas y de 20:00 a 24:00 horas, desde el jueves 11 hasta el domingo 14 de mayo.
Tapeo Mahou Valencia se inaugura con un show cooking
La jornada de apertura de esta quinta edición ha contado con una interesante propuesta: un show cooking a cargo de los Siete Magníficos de Mahou San Miguel. Miguel Ángel de la Cruz, Beatriz Sotelo, Rafa Morales, Javier Balmaseda Urbieta (segundo de cocina en el restaurante Mina, acudirá en nombre de Álvaro Garrido), Víctor Rodrigo (ganador Concurso Cocinero del Año 2012 que acudirá en nombre de Albert Ventura) y Diego del Río son los seis virtuosos de nuestra cocina que demostrarán sus habilidades en directo, elaborando tapas maridadas con las mejores cervezas.
Tapeo Mahou Valencia cerrará sus puertas el domingo 14 de septiembre, día en el que se celebrará el tradicional concurso para elegir la mejor tapa de la edición. La innovación del plato, su apariencia, ingredientes y su sabor serán los aspectos que el jurado de expertos tendrá en cuenta a la hora de decidir la mejor de las creaciones.
Además del premio económico que obtendrán las tres mejores propuestas presentadas por los hosteleros, el ganador tendrá la oportunidad de participar en la próxima edición del Concurso de Tapas de Diseño de Madrid Fusión.