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© MAHOU SAN MIGUEL

Konig Ludwig Weissbier

La mejor cerveza de trigo del mundo

Datos Técnicos

Alcohol (%v/v): 5,5º Amargo (IBU): Color (EBC): E.O. (Pº): 12,5

Cerveza belga de estilo Witbier con más de cuatrocientos años de historia, su inconfundible aporte de frescura y equilibro son heredados de la larga tradición cervecera alemana.

Materias primas

Malta Combinación de maltas de cebada Pilsner y trigo malteado aportando la turbidez características de las cervezas de trigo alemanas.
Lúpulo Sin ser protagonista, el lúpulo seleccionado aporta amargor y redondez.
Levadura De tipo Ale, provoca una fermentación a temperaturas superiores que producen el típico carácter especiado y frutal.

Notas de Cata

Apariencia Cerveza de color dorado, con turbio natural y  una espuma cremosa.
Sabor Presenta un característico aroma, mezcla de especias y notas afrutadas a plátano. El lúpulo deja un ligero arrastre floral. .En boca  es sedosa,  gusto  ligeramente amargo, con textura consistente y  sensación refrescante.

Servicio

Vaso: Estilizado y elegante, que permite poder disfrutar del color y brillo de la cerveza y una buena formación de espuma. Es ideal para que los aromas de cereal y lúpulo ligero se concentren y se perciban con más nitidez e intensidad.
Temperatura de servicio: 6º - 8º

Maridajes

Aperitivos ligeros de verano como berberechos, langostinos combinan acentuando la frescura. Cocina oriental de tipo sushi armoniza perfectamente el frescor aromático.