CASA FELISA

Disfruta en Casa Felisa de los sabores de siempre de la mano del chef Antonio del Álamo, que te conquistará a través de una cocina contemporánea y honesta en la que no faltan toques de vanguardia.

El madrileño hotel URSO esconde en su interior uno de los restaurantes más fascinantes del panorama actual, el restaurante Casa Felisa, un espacio cuidado hasta el más mínimo detalle en el que la cocina neocastiza del chef Antonio del Álamo es la protagonista.

Su visión renovada de platos tradicionales como la ensaladilla rusa, los huevos rotos o las croquetas de jamón ibérico le han llevado a convertirse en uno de los imprescindibles del barrio de Las Salesas, pero en realidad tiene mucho más para ofrecerte.

El menú maridaje está compuesto por:

• Mahou Cinco Estrellas Sin Filtrar
  • Ensaladilla rusa, con degustación de frituras: tortilla de camaron, buñuelo de bacalao con mayonesa de ajo negro y croqueta de jamón ibérico de bellota (Alérgenos: gluten, crustáceos, huevos, pescado, leche, mostaza, sulfitos)
• Mahou Cinco Estrellas Session IPA
  • Salpicón de marisco tibio con cola de bogavante nacional (Alérgenos: crustáceos, moluscos, sulfitos)
• Mahou 0,0 Tostada
  • Sándwich de esturión con velo de papada ibérica (Alérgenos: gluten, huevos, leche, pescado, mostaza)
• Mahou Barrica Original
  • Alcachofa rellena de trufa y foie con salsa holandesa (Alérgenos: huevos, leche, sulfitos)
• Mahou Maestra Doble Lúpulo
  • Solomillo de vaca madurada con chalotas, cebolletas asadas y patatas soufflé (Alérgenos: gluten, sulfitos)
• Mahou Barrica Bourbon
  • Torrija tibia de pan brioche casero con helado de vainilla (Alérgenos: gluten, huevos, leche)

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