MARZEAH

La taberna regentada por el inquieto Sergio Guijarro, muy próxima al Parque de Berlín, es uno de esos lugares de los que nunca te cansas. En Marzeah siempre saben cómo sorprenderte a través de platos viajeros y una cocina atrevida.

Pocos lugares como esta taberna para un encuentro gastronómico con amigos. Aquí manda el chef Sergio Guijarro, que ha conseguido hacerse un hueco en la exigente oferta culinaria de la capital gracias a una propuesta atrevida que cada día gana más adeptos. Tanto su barra de autor como su comedor son dos espacios desde los que disfrutar a lo grande con platos que igual te trasladan a México que a China, pero con los que no dejas de tener muy claro que estás en Madrid. El ex de Montia (2 Soles Repsol, 1 estrella Michelin) ya dio que hablar cuando estaba al frente de Derzu, y ahora está haciendo lo propio en Marzeah. ¡No lo dejes pasar!

El menú maridaje está compuesto por:

• Mahou Cinco Estrellas Sin Filtrar
  • Duxel. (Alérgenos: setas, gluten).
  • Rollito de Salmón. (Alérgenos: pescado, gluten).
• Mahou Cinco Estrellas Session IPA
  • Vieira del Pacífico. (Alérgenos: lácteos, pescado, huevo, marisco).
  • Judías verdes. (Alérgenos: huevo, pescado).
• Mahou Maestra Doble Lúpulo
  • Entraña. (Alérgenos: gluten).
  • Luisito chicken brisquein. (Alérgenos: gluten, huevo, marisco).
• Mahou Barrica Bourbon
  • Merienda de verano en casa de la abuela. (Alérgenos: gluten, lácteos, huevo, frutos secos).