Bendito Vermut

Destaca por sus matices herbáceos y sus notas especiadas a canela. Aunque es considerado un vermut seco, todos los sabores se balancean a la perfección gracias a su ligera acidez y su regusto dulce. Sin duda alguna, es la opción perfecta para la hora del vermut.  

Qué vino lleva el Vermut. Para la elaboración de este vermut se utiliza vino blanco de Airén, variedad de uva característica de Castilla la Mancha y Madrid. Luego, a esta base se le acompaña de distintos botánicos y especias que le dan ese sabor tan especial.

De dónde es. El Vermut Bendito es elaborado en Toledo. Es el claro ejemplo de que no todos los buenos vermuts están en Madrid. 

Cómo servir el vermut. Es muy sencillo. Coge tu vaso favorito, mete dos hielos, añádele un punto cítrico con una rodaja de naranja y/o limón y corona con una aceituna. Por último, y dependiendo de lo atrevido que seas, puedes darle un toque final con un chorrito de ginebra o licor. Y por supuesto, el maridaje importa. Acompáñalo de un buen surtido de encurtidos, frutos secos, unas bravas o incluso croquetas. Ahora ya sabes como teletransportarte a un bar de toda la vida, de los que tienen vermut casero.