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El café en grano es la forma más pura de disfrutar del café. Al molerlo justo antes de preparar la bebida, se conservan intactos todos los aceites esenciales, aromas y matices del tostado.
Café 170 nació en 2026 como la propuesta de Mahou San Miguel para el mundo del café, con una identidad construida sobre tres pilares: excelencia en el producto, innovación en el servicio y una visión moderna del café de calidad. Disponible en nuestra tienda online, es el punto de partida para descubrir una nueva dimensión del café en grano de la mano de una compañía 100% española con décadas de experiencia en la hostelería.
El café en grano natural pasa por un proceso de tueste en el que el grano conserva todos sus azúcares naturales, lo que se traduce en una bebida con mayor cuerpo, dulzor y persistencia en boca. Es la elección clásica para espressos intensos y con cremosidad, ideal para quienes buscan un café de carácter.
El café en grano arábica destaca por su perfil equilibrado: acidez moderada, gran riqueza aromática y una textura suave que lo convierte en el favorito de los amantes del café de especialidad. Cultivado a mayor altitud y con mayor cuidado en su procesado, es sinónimo de calidad en la taza.
El café descafeinado en grano permite disfrutar del proceso completo, molienda, preparación y aroma, sin los efectos estimulantes de la cafeína. Una opción cada vez más valorada que no renuncia ni a la complejidad ni a la calidad, perfecta para cualquier momento del día.
¿Qué diferencia hay entre café en grano y café molido?
El grano conserva mejor los aromas. El molido pierde frescura rápidamente al contacto con el aire.
¿Necesito una máquina especial para usar café en grano?
Necesitas un molinillo. Es compatible con espresso, cafetera de émbolo, pour over y filtro.
¿Cuánto dura el café en grano una vez abierto?
Entre 2 y 4 semanas en recipiente hermético, lejos de la luz y la humedad.
¿El café descafeinado en grano tiene peor sabor?
No. Un buen proceso de descafeinado preserva el aroma y el cuerpo. La calidad depende del origen, no del proceso.
¿Qué es el café arábica y por qué es más valorado?
Es más suave y aromático que el robusta, con menos cafeína y mayor complejidad en taza.
¿Cómo elijo el grado de molienda correcto?
Fina para espresso, media para filtro, gruesa para émbolo o cold brew.
